第0 饮食与健康 素食的利益
第19章
素食与骨、牙及女性难产
2017年8月2日更新,共627字
前面谈过,偏爱吃动物性食物的人,血液常是酸性;而酸性血液的身体,最容易受伤害的部分就是骨和牙。人体内全部钙量的86.6%是在骨和牙内,在理想的碱性血液的人,这许多钙不过是构成骨和牙的要素,并不作他用。但是多吃了肉类的人,血液变成了酸性,又不晓得从食物中补充钙等矿物质的话,则体内为了自然的中和酸性作用,就从骨和牙内把钙抽出溶到血液里去,作中和酸性之用。这就是说,平常骨和牙内所含的钙分,是在血液本身不能以平常的方法中和,而不得不变为酸性时,才被派遣到血液中去做“预备军”,血液经常保持正常微碱性的人,是不用这支“预备军”的,但是肉食者不能补充新的钙等矿物质,血液里没有和酸性物质作战的军队,就必须从骨和牙内把钙抽出来作战了。这样一来骨和牙的钙不足,就变得瘦而脆弱了,经常如此,变成骨和牙发育不全,而有蛀牙、黑牙、缺牙,骨也是瘦而长,胸廓变得狭长。

一个女性在生长过程中如果是这种情况,则骨盆狭小,容易发生难产。近来年轻的孕妇常有分娩困难,多是生活宽裕,吃肉太多,血液变酸性,不得不从骨和牙内抽出钙来应战,以致骨盆变得狭小所致。

佛家以慈悲为怀而戒杀,佛国印度民间有个传说:若是杀牛、猪来吃,或是吃了其他动物的肉,则必得报应,使女人死产或难产。这话听来像是迷信,但以科学来分析,吃多了动物性食物会使骨盆狭小而难产,这种传说也不无原因,或许因吃了过多的动物性食物,而致难产或死产,由于经验得来的教训,证实素食因血液与钙的关系更可预防难产。
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